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      甘肅農墾農情信息第54期(2020年10月27日-11月02日)

      時間:2020-11-11作者:  市場營銷部

      甘肅農墾農情信息
       
      第54期

      一周全國農產品批發價格指數
       
             據農業農村部監測,11月2日 “農產品批發價格200指數”為117.92,比上周五下降0.1個點,“菜籃子”產品批發價格200指數為120.11,比上周五下降0.12個點。截至11月2日 14:00時,全國農產品批發市場:
             豬肉39.54元/公斤,上漲1.8%;牛肉75.45元/公斤,下降0.2%;
             羊肉68.67元/公斤,下降0.8%;雞蛋7.78元/公斤,上漲1.3%;
             馬鈴薯1.85元/公斤,基本持平;玉米2.26元/公斤,下降0.2%;
             辣椒3.82元/公斤,上漲0.8%;娃娃菜1.58元/公斤,上漲1.1%。
             今天國內鮮活農產品批發市場重點監測的46個品種中,與上周五相比價格增幅前五名的是菠蘿、大帶魚、南瓜、冬瓜和豬肉。幅度分別為5.0%、4.0%、3.2%、2.8%和1.8%;價格降幅前五名的是平菇、萵筍、菜花、芹菜和豆角,幅度分別為6.1%、5.1%、4.3%、4.2%和3.4%。
      近期主要農產品價格調查表
       
                 備注:以上數據來源于中國農業信息網及各省農牧廳信息網,供參考。                                
      豬肉價格連續8周回落 四季度走勢將作何發展
             根據農業農村部召開的全國生豬生產恢復視頻調度推進會,可以看出,目前全國生豬和能繁母豬存欄均恢復到正常年份80%以上的水平,生豬規模養殖比重提高到53%。生豬產能恢復進入快車道,這對未來的豬價有何影響?四季度豬價低位能否到26元/公斤以下?
             其一,生豬產能持續恢復。截至8月份能繁母豬存欄量自2019年10月份以來連續11個月環比增長,且增幅有所擴大;生豬存欄量自2020年2月份以來環比明顯增長,6月份以來生豬存欄環比增幅持續超過4%,7月份同比增幅自2017年以來首次轉正。
             其二,新項目投建規模同比大增。據不完全統計,2020年1-10月份我國生豬養殖新項目共投入1711.48億元,項目年產出生豬7454.1萬頭,較去年大幅增加。四季度后將進入新產能持續兌現期,且增幅將逐步擴大,并在明后年迎來產能爆發期。
             其三,進口及儲備凍肉量同比大增。據海關總署統計,1-8月份豬肉進口量291萬噸,同比漲133.7%,已超過2019年全年豬肉進口量。
             其四,下游消費形式逐漸好轉。隨著新冠疫情防控形勢向好,豬肉需求將逐步恢復至正常水平。據國家統計局數據,居民外出消費活動增加,餐飲行業回暖跡象明顯,8月份餐飲收入同比下降7.0%,降幅較6月份收窄25.8%。
      生豬和豬肉價格很大程度上要看生產供給情況。2020年以來,各地加快養殖場戶擴能增養,抓好非洲豬瘟常態化防控,有力地推動了生豬生產。前三季度新建投產1.25萬個規模養豬場,復養了1.34萬個空欄的規模養殖場。到9月底,全國生豬存欄達到3.7億頭,恢復到2017年末的84%,能繁母豬存欄達到3822萬頭,恢復到2017年末的86%。
             隨著生豬生產快速恢復,出欄量增加,豬肉價格已連續8周回落。目前,集貿市場價格每公斤49.23元,比今年2月份的最高點低了10.41元,回落趨勢非常明顯。今后一個時期,豬肉供應的形勢越來越好。2021年元旦、春節這兩大節假日期間,豬肉供應量同比大約會增加三成左右。后期隨著能繁母豬增加,生豬存欄量增加,出欄量也會很快增加。供應上去以后,價格將逐步回落到正常水平。
             綜上所述,四季度是豬肉傳統消費旺季,隨著生豬產能的逐步恢復,消費增長與生豬供給恢復同步,供需緊張的關系將逐步趨緩,豬肉價格大漲大跌的可能性都不大。而近期為完成年度出欄任務,規模場出欄增加,豬價快速下行,散戶恐慌性出欄,下游屠企采購難度隨之減少,壓價操作開始增多,再疊加終端需求不佳,白條走貨不暢,故預計11月中旬之前豬價難漲,11月中旬左右迎來年度豬價地點,跌破26元/公斤(5月最低點)不可避免,11月下旬豬價震蕩上行,12月份在春節前白條剛需增加利好下,豬價將逐步回溫,年前迎來階段性豬價高點,預計不低于30元/公斤;而2021年豬價將呈緩慢下跌趨勢。
      (信息來源:中國農業信息網)
      玉米價格上漲過快,風險積聚,上漲空間或受限?
             截止目前玉米集中上市的數量將大幅度減少,玉米受收割成本大幅度增加影響,部分玉米大概率惜售。東北集中售糧期或不明顯,農戶低于成本價售糧意向一般,預計今年上棧子的糧的數量同比將明顯增加。產區價格持續上漲,致使農戶拿不定主意,導致目前出現所謂惜售的情況。新糧上市并無季節性供應壓力,截至10月底農戶為持糧主體。產區目前有效供應不足的情況也為價格持續上漲增添助力。
             價格上漲過快,風險或也正在積聚。從國內的供需情況來看,目前市場已經形成了玉米市場存在供需缺口的共識,但是在價格上漲過程中,缺口容易被夸大玉米價格繼續上漲,替代品的替代效應也已有所體現,在南方地區,小麥在禽料中的替代已經展開。價格的過快上漲,會對下游行業的經營帶來不小的沖擊。中長期來看,下游行業必將對上游做出反饋。
             短期市場的情緒空前高漲,政策對于市場的調控尚不明顯,產區階段性的有效供應不足,預計短期行情穩中略偏強運行,年前東北新糧會不會集中上量的沖擊還不一定,后續關注農戶售糧進度及政策調整情況,價格上漲的空間或受限制。
      (信息來源:中國養豬網)
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